Di Potasyum Fosfat (DKP), yüksek çözünürlüğü ve güçlü pH tamponlama kapasitesi ile bilinen çok yönlü bir inorganik tuzdur. Hem gıda hem de endüstriyel uygulamalarda stabilizasyonu sağlamak ve ürün kalitesini korumak için kritik bir rol oynar. Gıda üretiminde asitlik düzenleyici ve protein stabilize edici olarak ürünlerin dokusunu geliştirirken, teknik uygulamalarda korozyon önleyici ve besiyeri bileşeni olarak tercih edilir. Saf ve güvenilir yapısıyla sunduğumuz Di Potasyum Fosfat, hassas formülasyonlarınızda tutarlı sonuçlar almanızı sağlar ve üretim süreçlerinizde performans standardını yükseltir.

Kullanım Alanları

Gıda sektöründe kahve beyazlatıcılarında topaklanmayı önleyici, süt ürünlerinde protein stabilitesi sağlayıcı ve içeceklerde pH tamponlayıcı olarak kullanılır. Endüstriyel alanda ise mikrobiyal fermantasyon süreçlerinde besiyeri kaynağı, antifriz karışımlarında korozyon inhibitörü, sıvı gübre formülasyonlarında potasyum ve fosfor kaynağı ve ilaç sanayiinde tampon çözelti ajanı olarak geniş bir kullanım alanına sahiptir.